Receitas
Ceviche
por Pedro Silva
Comece por utilizar sumo de limão, lima, laranja e as raspas dos mesmos. Junte aipo, chalota e pimentos (amarelo, vermelho e verde) picados e tempere com sal, azeite, azeite picante, molho de peixe e mel. Por fim, junte o peixe cortado em cubos e deixe-o cozinhar até ficar branco.
Comece por utilizar sumo de limão, lima, laranja e as raspas dos mesmos. Junte aipo, chalota e pimentos (amarelo, vermelho e verde) picados e tempere com sal, azeite, azeite picante, molho de peixe e mel. Por fim, junte o peixe cortado em cubos e deixe-o cozinhar até ficar branco.